@橙柿一又友:
淳安土猪肉,香,肥而不腻,还要买!
@Q&A:
要是运载要求允许的话,想要千岛湖的有机胖头鱼,喝农夫山泉,吃松花粉,七年助长,缜密的口感和无泥腥味的品性,汤汁如牛奶般。
@health 15Y:
要老土鸭。前年买了鸭炖,那口鲜香的鸭汤于今试吃无尽!
100名通知,100余种山货,连结3个星期……通知进城卖山货,来岁一月杭城见。你最可爱千岛湖什么农家具?你渴望通知带来什么?不少橙友喊“要肉”。
实在,关于无肉不欢的一又友们来说,选拔一份优质的好肉,无疑是大除夜饭上不可或缺的重头戏。
提到好肉,千岛湖必须榜上驰名。这回通知们都带了些啥好肉?——
毛色光亮的散步鸡,关联词咱们村的“明星家具”。
咱们的散步鸡每天在山间林地里目田“散步”或驱驰,呼吸着崭新的空气,除了被喂食五谷杂粮,吃的是林下的虫子、杂草、树叶。这种散养的模样,不仅让肉质愈加紧实鲜好意思,还富含万般对东谈主体有利的微量元素。
非论是炖汤还是红烧,都能呈现私有的口感风姿,格外是炖出来的汤,试吃无尽。
顾名念念义,即是分解溪水中长大的鸭子。
淳安青溪片一处欠亨公路的大山深处,三面环山,山高林密,溪水鸭就生存在这个“东谈主烟赞美”的场所。
鸭子每天在水中嬉戏,吃着溪水里的小鱼小虾和藻类,再加上适量的谷物喂养。
溪水鸭的烹调举止多种万般,不错红烧、炖汤,也不错作念成烤鸭大约卤鸭,滋味鲜好意思无比。格外是红烧溪水鸭,浓郁的香气和鲜好意思的汤汁,几乎让东谈主流涎水。
有机鱼关联词咱们淳安的瑰宝。
千岛湖素有“天劣等一秀水”之称,水体长年保捏国度一级水质。鱼儿们就生存在湖中,以滤食水中浮游生物为生。每年春天,漫天遍野的松花粉飘落湖中,也成为它们的自然饵料。
咱们的千岛湖“淳”牌有机鱼,惟一长达7年、规格4公斤以上才会捕捞上市。有机鱼的口感鲜好意思,肉质细嫩,无需任何添加,汤汁奶白甘醇。红烧起来,又是另一番风姿。
过年过节“无鱼弗成席”,吃鱼也意味着年年过剩,年年荣华。
要说那处的鳖好,千岛湖透彻算一个。
千岛湖鳖住的场所好。千岛湖的环境,大家都知谈,这些净水鳖可不是住在温室里的乖宝宝,整天在露天水池里跑,是以形体都很厚实。
养大它们的,完全是自然饵料,像千岛湖螺蛳、小鱼、杂鱼等。这些好意思食,它们要和小伙伴们抢才能有得吃。
千岛湖净水鳖有个大特质——脂肪少,吃起来不浓重。烹调举止有许多,不错红烧、炖汤,也不错作念成清蒸大约酱爆。
花猪是淳安特有品种,它们长得毛色瑕瑜相间尽头可儿。更费劲的是肉质尽头好,瘦肉率高,脂肪散布均匀,吃起来口感水灵多汁。
花猪肉不错炒着吃、炖着吃,也不错作念成腊肉大约腊肠,每一种作念法都是好意思味。格外作念成腊肉浓郁的香气和私有的口感。
“冬吃羊肉赛东谈主参”。过年来一皆红烧羊肉,亦然极好的。
咱们的湖羊都是“一年生”的,不注射育肥,吃秸秆、笋壳等自然饲料当然长大,羊场全程引进机械化数字化本事,在环境调控、自动饲喂、防疫消毒、粪污贬责、臭气甩掉等要领全部兑现自动化、数字化、智能化。
这样精细、绿色的衍生模样成绩了“文佳湖羊”适口、莫得膻味、健康的好口碑。我的羊,配上千岛湖的鱼,即是淳安的新柬帖——“鱼羊鲜”。
稻蛙长在水稻间,以田间虫豸和袖珍水生生物为食,这种衍生模样不仅升迁了稻田应用率,还减少了农药使用,兑现了绿色生态的可捏续发展。
稻蛙的肉质细嫩鲜好意思,富含高卵白和低脂肪。它们不错炒着吃、炖着吃,也不错作念成汤品大约烧烤。格外是用稻蛙作念成的汤品,汤汁鲜好意思,肉质缜密。
这样多优质好肉,“通知进城卖山货”下周启动邀您杭城见(2025年1月3日—5日,杭州运河广场;2025年1月10日—12日,杭州西湖文化广场;2025年1月17日—19日,杭州运河广场)。